Potrebni sastojci:

300 g mljevenog mesa

1 glavica luka

2 čena bijelog luka

Za prilog potreban:

krompir

prezla

Postupak pripreme

Prvo sitno isjeckajte glavicu crvenog luka i pomješajte s mljevenim mesom, a zatim dodajte i isitnjen bijeli luk. Dobijenu smjesu začinite vegetom, biberom i crvnom paprikom po želi.

Priprema ćufti s kajmakom

Smjesmu oblikujte u kuglice i pazite da budu približne veličine. Kuglice potom ostavite sat vremena u frižideru. Nakon sat vremena kuglice su spremne za prženje u ulju na srednjoj temperaturi.

Gotove kuglice poredajte u posudu, a potom na njih stavite nekoliko kašika kajmaka. Posudu s ćuftama i kajmakom stavite u rernu da se kajmak istopi.

Ćufte s kajmakom možete servirati s prilogom po želji, a autorica ovog recepta za prilog je servirala s krompirom pohovanim u prezli i pečen na papiru za pečenje.