''BC institut'' derventskim poljoprivrednicima predstavio adute za narednu sjetvu  / 2018-02-22 20:17:00             Derventa domaćin visoke delegacije Evropske unije  / 2018-02-22 15:49:18             Više od stotinu preduzetnika u debati  / 2018-02-22 15:30:00             Doboj: Rođeno sedam beba  / 2018-02-22 10:01:29             Biciklistički karavan prolazi kroz Derventu  / 2018-02-21 18:41:07             Doboj: Rođeno pet beba  / 2018-02-21 09:00:53             Vatrogascima donirana dva vozila, najavljena izgradnja novog objekta za civilnu zaštitu  / 2018-02-20 17:44:00             Doboj: Rođene dvije bebe  / 2018-02-20 10:01:24             Fočanke jače od naših odbojkašica  / 2018-02-19 16:25:00             Obio osam kuća za noć, ukrao alat i hranu  / 2018-02-19 14:39:56             Povrijeđena žena, autom sletila sa puta  / 2018-02-19 14:31:46             Doboj: Rođene tri bebe  / 2018-02-19 09:20:05             Doboj: Sloga i Tekstilac Kort igrali za Ninu (FOTO)  / 2018-02-17 17:30:00             Uspješan primjer kako uz stručnu pomoć doći do pripravničkog staža  / 2018-02-17 16:58:42             Održana Velika dječija priredba u organizaciji centra ''Glossa''  / 2018-02-16 19:30:00             Donesena nepravosnažna presuda zbog napada na policajca  / 2018-02-16 17:51:31             Novi kino hitovi u Centru za kulturu u Derventi  / 2018-02-16 15:40:38             Odbojkašice započinju proljećni dio sezone  / 2018-02-16 15:01:20             Pljačkao gastarbajterske kuće po Derventi  / 2018-02-16 12:35:20             Sjednica Kolegijuma Skupštine opštine Dervente  / 2018-02-16 12:22:10             Doboj: Rođene dvije bebe  / 2018-02-16 12:13:28             Audijem sletili sa puta, poginuo suvozač Ž.B.  / 2018-02-16 10:28:27             ''Abonosovci'' predstavili aktivnosti u prošloj i najavili ambicioznu 2018. godinu   / 2018-02-15 18:00:00             Mladi tekvondoisti stekli nova majstorska zvanja  / 2018-02-15 11:40:39             Šakalijada u Bosanskim Lužanima  / 2018-02-15 11:32:42            

mojaderventa.info

U Derventi nastaju čokolade iz BAJKE (FOTO)

Štampaj Pošalji
Život & Stil

  Rijetko možete naći čovjeka koji ne voli čokoladu, a još rjeđe ljude koji ih ručno proizvode. Odnedavno Derventa je postala bogatija za svoju prvu čokolateriju. Za njeno otvaranje zaslužna je Daira Milaimi koja sa ponosom priča o svom poslu.

Svako ko uđe u ''MD Chocolate Boutique'' izgubi se u moru čokoladnih pralina, mnogobrojnih čokolada sa raznim aromama i izgledom. Vrijeme kao da stane, jer je nemoguće odlučiti na koju stranu prvo se okrenuti.

Svaka čokolada priča svoju priču, ni jedna nije ista ni po okusu ni po dekoraciji. Sigurno je da se za svakog može naći ona prava.

Za Dairu radni dan u čokolateriji počinje u pet popodne, odmah nakon prvog posla. Sve radi sama što joj ne predstavlja problem, jer kako kaže čokolada joj pomaže da zaboravi na sve.

„Jako sam srećna dok to radim. Kada dođem ovdje, za mene sve završava. Ne postoji svijet vani, samo razmišljam o čokoladi. To je moje utočište i relaksacija, toliko me ispunjava“, rekla je Daira.

Drago joj je što ljudi dolaze i polako prepoznaju njen rad ne samo u Derventi nego i šire.  Ponosna je što su ideje njene i trudi se da uvijek smisli nešto novo. Koliko pažnje posvećuje radu govori i to što cvijeće donosi iz svoje bašte i sama ga kandira. Pored cvijeća kandira i voće koje je sastavni dio velikog broja njenih proizvoda.

Potrebno je naglasiti da njena proizvodnja nije masovna i želi da ostane tako. Proizvodi su uvijek svježi i nemaju konzervansa. Cijena je nešto viša, jer je sve ručni rad i jer se radi o proizvodima koji su izuzetno kvalitetni.

„Moje čokolade su pune ljubavi, rada i truda. Kada me neko pita zašto sam čokolateriju otvorila u Derventi, odgovorim im zašto ne. Derventa je moj grad, drago mi je da imamo nešto novo i kvalitetno. Oni koji žele da kupe moje čokolade, uvijek će me lako pronaći“, ističe Daira.

Početak je bio izuzetno težak. Kako kaže vlasnica oprema za ovakav vid proizvodnje je preskupa, ali je to nije spriječilo da odustane od svoje zamisli. Čitajući knjige i tražeći potrebne informacije na internetu, uspjela je napraviti prve praline kojima je osvojila prijatelje.

„Na svaki svoj proizvod ja sam ponosna. Kada su me pozvali da svoje proizvode izložim na Sajmu vjenačanja u Derventi bila sam oduševljena, ali i uzbuđena. Nisam znala kakvu reakciju da očekujem, jer je to bio prvi korak u javnost. Na kraju je sve prošlo odlično, čak smo bili najposjećeniji štand“, rekla je Daira.

Kroz šalu govori da su ženama najbolji prijatelji dijamanti, ali da zbog nedostatka novca oni često nisu dostupni i zato je tu čokolada. To je vjerovatno jedan od razloga zašto čokolade ukrašava dvadesetčetverokaratnim jestivim zlatom.

Planovi su joj da svoje proizvode plasira u specijalizovanim radnjama u nekim drugim gradovima na području BiH, ali takođe u malim količinama, jer kvalitet je na prvom mjestu. Takođe planira proširiti ponudu, ali ne želi žuriti jer je tek na početku.

 „Najveća podrška mi je majka. Jednim dijelom ovo je posvećeno i mom ocu koji je bio konditor i sigurna sam da bi bio ponosan na mene“, naglašava Daira koja je po obrazovanju diplomirani inžinjer računarstva i informatike, a već deset godina radi kao referent  za uvoz i izvoz u jednoj firmi.

Proizvodnja čokoladnih stvarčica je za nju više od posla, to je ljubav i sreća. Ne smeta joj ni što joj dan završava oko dva, pola tri noću, jer kako kaže u životu je bitno raditi ono što voliš i uspjeh je zagarantovan. 

Ukoliko vas put nanese u Derventu, obavezno posjetite MD Chocolate Boutique, a koji se nalazi na Trgu Oslobođenja. Za više informacija o ovom carstvu posjetite Facebook page MD Chocolate Boutique, naravno tu je i profil na Instagramu. 

 

PIŠE: SNJEŽANA ANIČIĆ

 

 

 

 

 

 

NAJČITANIJE