Sastojci:
– pakovanje lisnatog tjesta
-3 konzerve tunjevine
– 3 jaja
– 100 gr šunke
– 1 glavica luka
– 1 paprika
– 2 paradajza
– 2 čena bijelog luka
– ulje
Priprema:
Dva jajeta tvrdo obariti. Na malo ulja izdinstati sjeckan luk, papriku i paradajz (može i iz konzerve). Dodati so, biber i bijeli luk.
Kad se malo ohladi, dodati tunjevinu ocijeđenu od ulja i sjeckana kuvana jaja. Postaviti pek-papir u pleh.
Razvaljati jedan komad lisnatog tjesta i po njemu rasporediti listove šunke, ostavljajući po 2 cm sa strane.
Umutiti jaje, pa njime premazati slobodne ivice tjesta. Sipati fil sa tunjevinom i jednako ga rsporediti.
Razvaljati oklagijom drugi komad lisnatog tjesta. Poklopiti njime fil, pritisnuti ivice da se zalijepe. Možete i zavrnuti rub da djeluje dekorativnije ili ukrasiti otiscima viljuške.
Premazati tjesto odozgo umućenim jajetom.Oštrim nožem napraviti nekoliko zareza na površini tjesta.
Peći oko 25 minuta na temperaturi od 220 stepeni.
