Lijep i ukusan, nema kome se ovaj kolač s višnjama neće svidjeti.
Sastojci
- 500 g brašna
- 150 g šećera
- 2 žumanca
- 1 dl jogurta
- 100 g masti
- 2 kesice vanilinog šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- za fil:
-
- 700 g višnji
- 100 g mljevenog plazma keksa
- 2 bjelanca
- 100 g šećera
-
Priprema
Sjediniti dobro sve sastojke za tijesto, pa podijeliti tijesto na dva jednaka dijela. Očišćene višnje sjediniti s plazma keksom, pa to sve dodati u umućena bjelanca sa šećerom. Prvu koru rasporediti u podmazan pleh, pa fil, pa druga kora. Peći na umjerenoj temperaturi. Posuti prah šećerom.
