Za današnji ručak napravite ljutu piletinu na kajmaku.
Sastojci:
- 600 g pilećeg bijelog mesa
- 2 kašike masti
- 300 g barenog krompira
- 3 kašike kukuruznog brašna
- 200 ml mlijeka
- dodatak jelima
- biber
- so,
- 250 g kajmaka
- ljuta tucana paprika
Priprema:
Meso isjeći, začiniti i peći na zagrijanom ulju.
U blender staviti bareni krompir, naliti mlijekom i dodati kukuruzno brašno, ispasirati i napraviti pire. Staviti pire u tiganj, pobiberiti i posoliti, dodati malo kajmaka i rastopiti.
Preostali kajmak rastopiti u šerpi.
Servirati piletinu sa krompirom, preliti rastopljenim kajmakom i posuti ljutom tucanom paprikom.
