RECEPT DANA: Krem kolač

Pravi se za tren oka, a oduševiće svakog gosta!

Sastojci:

Biskvit

- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike kakaa
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo

Fil

- 200 ml mlijeka
- 200 gr šlag krema
- 2 čaše kisele pavlake
- 250 gr šećera u prahu
- 300 gr mljevenog keksa

Preliv biskvita

- 400 ml mlijeka
- 100 gr čokolade za dekoraciju

Priprema:

Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati brašno promiješano sa pecivom. Na kraju dodati ulje i kakao. Umućenu smjesu izliti u podmazan pleh i pecite na 200 stepeni. Vrelu pečenu koru preliti sa 400 ml hladnog mlijeka.

Za fil mlijeko i šlag umutiti mikserom. Pavlaku i šećer u prahu promiješati ručno, pa sjediniti sa umućenim šlagom. Dodati mljeveni keks i varjačom promiješati da se svi sastoji lijepo sjedine.

Premazati fil preko biskvita, pa odozgo narendati mliječnu čokoladu i ukrasiti po želji.

(Blic)

Tagovi: